Блог Натальи Палагиной

Калорийность каш — на воде и молоке

29 комментариев
Kaloriynost kash

Добрый день читатели и читательницы моего блога о красоте и здоровье.  Сегодня мне пришла мысль поговорить с вами о том, как правильно нужно питаться.  Пересмотрев свой рацион питания, я поняла, что совсем не ем каши, а ведь именно в них содержится необходимое количество углеводов и калорий,  так необходимых нам по утрам. Однако, занявшись этим вопросом подробнее, я узнала, что «каша каше – рознь» и калорийность каш — тоже разная

 

Калорийность каш

Существует множество видов пшена, различающихся как по структуре волокон, как по способу приготовления, так и по калорийности. Последний пунктик будет особенно интересен тем, кто сидит на диете или только собирается на неё сесть.  Поэтому, моя задача – рассказать вам про калорийность каш, а именно какую кашу вам стоит есть в большей или в меньшей степени в зависимости от того, какой процент калорийности она содержит. Ведь стройная фигура в наше время – это 90% успеха!

Калорийность каш на молоке

Прежде чем говорить о калорийности продукта, нужно отметить, что увеличение или уменьшение массовой принадлежности жиров будет напрямую зависеть от способа приготовления. Так каши, приготовленные на молоке, будут различаться по калорийности с кашами, приготовленными на воде. Разумеется, продукт, сваренный на молоке, отличатся степенью насыщенности, вкусом и главное, пользой. Калорийность каш на молоке значительно выше, чем на воде, однако это не повод, чтобы полностью отказаться от предложенного способа приготовления.

Молочные каши чаще всего готовятся из злаковых – это гречка, пшеница, овес, поскольку они богаты так называемыми «медленными углеводами».  «Медленные углеводы», потребляемые с утра, активно усваиваются и не откладываются в неблагоприятную жировую прослойку. Главная функция подобных веществ – поддерживать организм в состоянии сытости, тем самым сокращая употребление продуктов после завтрака.

kaloriynost ovsyanka-s-molokom-min

Данное свойство весьма эффективно, если вы мечтаете сбросить пару лишних килограммов.  Чаще всего молочные каши варятся на коровьем молоке, однако для особо искушенных есть рецепты каш, сваренных на козьем и даже верблюжьем природном продукте.

При акцентировании  внимания на вопросе калорийности каш на молоке,  важно отметить, что питательная ценность молочных каш становится в разы выше, чем у безмолочных, поскольку злаковая структура обогащена разными полезными минералами (селен, цинк, фосфор) и клетчаткой.  Данные вещества способствуют укрепления иммунной системы человека, а также благотворно воздействуют на внешний вид, укрепляя ногти и волосы.  Рассмотрим калорийность молочных каш подробнее:

  1. Манная каша на молоке обладает степенью калорийности в 98 ккал и содержит 3 г. Белков, 3,2 г. жиров  и 15 г. углеводов;
  2. Калорийность овсяной каши составляет 102 ккал и содержит 3,2 г. белков, 4,1 г. жиров и 14,2 г. углеводов;
  3. Калорийность пшенной каши составляет 130 ккал и содержит 3,9 г. белков, 3,5 г.  жиров и 10,5 г. углеводов;
  4. Рисовая каша обладает степенью калорийности 97 ккал и содержит 2,5 г. белков, 3,1 г. жиров, 16,1 г. углеводов;
  5. Калорийность пшеничной каши составляет 136 ккал и содержит 4,1 г. белков, 4,3 г. жиров и 19,8 г. углеводов, а если варить эту кашу, например, с тыквой, то общая калорийность составляет в общей сложности 156 ккал.

Таким образом, пшеничная каша – самая калорийная, которую можно сварить на молоке. Для желающих уменьшить сантиметры в талии я бы посоветовала перейти на смесь овсяной и рисовой каш.

Калорийность каш на молоке на 100 грамм

Для того, чтобы верно рассчитать, какое количество  килокалорий в день должен употреблять человек, диетологи для удобства ввели особую система расчета на 100г. Так, например, калорийность каш на молоке на 100г. составляет энное количество килокалорий.

Но вы можете съесть не 100, а возможно 200 или 300 грамм продукта, тогда вам придется умножать число калорий на два или три соответственно. Таким образом, расчет дневного рациона измениться в большую сторону и вам придется сократить потребление калорий при последующих употреблениях пищи, что категорически не рекомендуется делать, если вы сидите на правильном питании. Приведем для примера соотнесенность калорийности:

Не стоит также забывать и о добавках. Если по желанию вы захотите добавить  по вкусу соль, сахар, возможно сливочное масло или мёд, то к калорийности каши соответственно плюсуйте добавочные калории дополнительных вкусовых усластителей.

Если калорийность манной каши составляет 98 ккал, то при добавлении сахара и масла,  она уже будет составлять 128 ккал на 100г.

Калорийность каш на воде

Как мы уже убедились, калорийность каш напрямую зависит от вида продукта и самое главное – от способа его приготовления. Ранее мы рассмотрели таблицу калорийности каш, приготовленных на молоке, и убедились, что варка на молоке придает каше особую пищевую ценность, однако добавляет парочку лишних килокалорий.  Тогда становится очевидным, что калорийность каш на воде более низкая, а всё потому, что в таких кашах отсутствуют природные жиры, а белки и углеводы сохраняются в неизменном виде, следовательно, усваиваются еще медленнее.

Kaloriynost kash na vode

Как мы понимаете, вкусовая специфика каш, сваренных на воде, оставляет желать лучшего, ведь в идеальном виде они приготовлены без сахара и соли. Но каждому своё. Есть крупы, чьи естественные вкусовые особенности даже у меня вызывают положительные эмоции. Я говорю о гречке. Гречневая каша – это именно то блюдо, которое хорошо в любом виде, сваренная на молоке или на воде, с сахаром или с солью, гречка – всегда универсальна и может подаваться как гарнир, или как самостоятельное блюдо. Но опустим вкусовые предпочтения и вернемся к цифрам. Чтобы было наглядно видно, как различается калорийность каш на воде, приведем мини таблицу:

 

КашиКалорийность на молокеКалорийность на воде
овсяная10073
пшенная13088
гречневая11890
кукурузная12090

Как мы можем видеть из таблицы, калорийность каш на воде заметно отличается от калорийности каш на молоке. При этом мы не учитывает дополнительные килокалории, появившиеся с добавочными продуктами.  Так, калорийность овсяной каши, сваренной на воде без добавок – 73 ккал на 100г. Если мы сварим ее на молоке, калорийность поднимется до 100 ккал на 100г. А если мы добавим сахар или сливочное масло, а, может быть, вы любите овсянку с медом? То и калории увеличатся на 40-50 ккал соответственно.

Калорийность каш на воде без масла

Чтобы рассчитать  калорийность каш на воде без масла, необходимо просто исключить последний компонент.

Так калорийность гречневой каши – 90 ккал; пшенной – 88 ккал; «Геркулесовой» — 84 ккал, гороховой – 89,3 ккал; пшеничной – 105 ккал; перловой – 106 ккал; рисовой – от 97 до 113 ккал, в зависимости от вида каши; у ячневой – 180 ккал.

Калорийность каш на воде таблица

Ниже представлена таблица калорийности каш на воде:

НазваниеКкал
рис рассыпчатый113.0
каша гречневая рассыпчатая163.0
каша геркулесовая на воде84.0
каша манная на воде80.0
каша перловая рассыпчатая106.0
каша пшеничная вязкая на воде90.0
каша рисовая на воде78.0

Калорийность каш на воде на 100 грамм

Здесь для удобства, я составила таблицу калорийности каш на воде на 100 грамм

НазваниеКкал
гречка рассыпчатая163
гречка вязкая90
манная каша80
овсяная каша73
рисовая каша вязкая97
ячневая каша180
перловая каша106

Для того чтобы определить калорийность готовых каш, необходимо посчитать, какое количество калорий содержится в сухой крупе, затем добавить калорийность всех добавок и разделить на вес получившегося блюда.  То же самое касается и вареных каш: необходимо к калориям каши на молоке и воде прибавить калорийность добавок и разделить на общую массу приготовленного продукта.

Итак, мои дорогие читатели, сегодня вы узнали много полезной информации о калорийности каш. Почему это важно? В первую очередь это нужно для вашего правильного питания и как следствие здоровой пищеварительной системы. Почему это полезно и удобно? А удобно это потому, что вам не придется выдумывать, что съесть на завтрак. Прочитав эту статью, я с уверенностью могу заявить, у вас не будет проблем с выбором каши и способом ее приготовления.  Лично я вам желаю попробовать как можно больше вкусных каш!

До скорых встреч на страницах моего блога, берегите себя и своё здоровье! Буду рада, если вы поделитесь этой полезной информацией со своими близкими, а также в социальных сетях.

Похожие статьи
Различные прически и укладки на жидкие волосы

Здравствуйте, дорогие друзья.

Не всем дана от природы густая, объемная шевелюра. Каждая четвертая девушка на своем примере сталкивается со слабыми тонкими волосами, основной проблемой которых считается отсутствие объема. Сегодня мы будем говорить про неприметные жидкие волосы, а если быть точнее про прически на жидкие волосы.

 

 

Читать далее
Гимнастика от морщин на лице
Гимнастика для лица от морщин

Привет всем читателям и читательницам блога! Я уверена, что вне зависимости от возраста, вы не горите желанием обзавестись парой лишних морщин, несмотря на то, что они говорят о большом жизненном опыте и мудрости. А избавиться от этой угнетающей проблемы вам поможет гимнастика для лица от морщин.

 

 

 

Читать далее
Скрабы от целлюлита
Скрабы от целлюлита — один из методов борьбы с целлюлитом

Рада приветствовать вас, дорогие гости блога!

Каждая женщина хочет видеть в зеркале красотку с упругой, ровной, гладкой кожей, без бугорков и впадин. Но, к сожалению, проблема целлюлита мучает 90% представительниц прекрасного пола. Один из способов вернуть коже утерянную упругость и привлекательность скрабы от целлюлита в домашних условиях. Они будут полезны всем, ведь они помогают не только от целлюлита.

Читать далее
Коментарии (29)

29 коментариев(я)

  1. Спасибо за полезную информацию. Всегда было интересно в каких кашах сколько калорий.

    1. Наталья:

      Пожалуйста, заходите в гости почаще

  2. Да, информация меня удивила, не думала, что гречка окажется самой калорийной кашей.

    1. Наталья:

      Ну как то так

  3. Почему-то думала, что манка самая калорийная. Но калории в той же гречке измеряются в сухой крупе, а при варке она разбухает в два раза, соответственно, съедаем её меньше. Я кашу себе не варю, заливаю на ночь кефиром или овсянку кипятком на несколько минут, так гликемический индекс получается выше.

    1. Наталья:

      Ольга, Вы правильно делаете, что не варите, так полезнее.

  4. Я каши очень люблю, но у меня никак не получается начинать день с каш. Я утром могу затолкнуть в себя чашку кофе с молоком и даже без всего.А каша хороша, когда она свежая и горячая. А в обед, тем более в ужин, каши в меню никак уже не вписываются. Вот такие дела...

    1. Наталья:

      Тая, но в выходной день можно себе позволить съесть кашку чуть позже завтрака.

  5. Наташа, привет. Я, честно говоря, никогда не заморачивалась с калорийностью продуктов, но статью эту прочитала с интересом. Была удивлена, что овсянка калорийнее манки, я то думала, что диетичнее овсянки и каши нет, а оно вон как. А вообще, каши с утра дело хорошее, только я, как и Тая, утром их в себя затолкать не могу, пью чашку чая или кофе с ломтиком батона, и всё, а вот свекровь их ест каждое утро, и с курагой, и с изюмом, и с вареньем, и просто так.

    1. Наталья:

      Татьяна, нужно перенимать привычки свекрови.)))

  6. Никогда не занимаюсь подсчётом калорий. И живу спокойно. Каши варю и на воде, и на молоке. А если овсянку или геркулес делаю на гарнир к мясу, то обязательно молочка добавляю и сахара чуточку. Так каша для гарнира вкуснее получается.

    1. Наталья:

      Первый раз такой рецептик слышу. Но как говорится век живи, век учись.)))

  7. Каши я варю на половине и воды и половине молока. Примерно. Иногда или тот или другой ингредиент добавляю больше. Всегда все делаю на глаз. Утром каша в обязательном порядке. Если приходится ночевать вне дома и там утром нет каши — почти катастрофа. Организм требует каши!!!!

    1. Наталья:

      Светлана, отлтчная привычка у Вас.)))

  8. А я с детства не люблю каши на молоке и само молоко тоже. Единственная каша, приготовленная на молоке, которую я с удовольствием ела — это пшенная. Ее еще называли «кулеш», хотя «кулеш» — это другое блюдо. А вот каши на воде люблю все, только на моей диете мне их нельзя есть: слишком много углеводов.

    1. Наталья:

      А я люблю и на молоке и на воде.)))

  9. Вы знаете, я никогда не знала как рассчитать калорийность готовых каш, теперь, благодаря вам, знаю это. Спасибо за ценную информацию.

    1. Наталья:

      Пожалуйста, Екатерина.

  10. Кашки всякие люблю, есть их каждый день могу. На воде, на молоке — польза в них одна везде.

    1. Наталья:

      Спасибо за стихи, Александр.)))

  11. Важно знать калорийность готового продукта. Наталья, спасибо за полезные советы, с наступающим вас праздником весны, добра счастья, здоровья!

    1. Наталья:

      Спасибо, Алена за поздравление. Взаимно.

  12. интересно читать, никогда не считала калории...

    1. Наталья:

      Вам повезло. )))

  13. Здравствуйте. Каша очень полезная еда.

    1. Наталья:

      Валерий, я абсолютно с Вами согласна.)))

  14. Здравствуйте! Овсянку на молоке ем регулярно, но после нее все равно очень быстро есть хочется. Для меня как-то манная каша была калорийнее, а оно на самом деле вот как!

  15. Эту статью всегда под рукой нужно держать, я каши на завтрак каждый день ем. Что интересно, некоторыми наедаюсь, а некоторыми нет, а калорийность у них выше.

    1. Наталья:

      Да, Галина, правда табличку можно держать под рукой, если, конечно, следите за количеством колорий,"съеденных" за день.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *