Меню Рубрики

Полезно ли сыроедение?

Для начала разберемся, что же такое сыроедение?
Сыроедение – это употребление в пищу продуктов, не подвергающихся термической или другой обработке перед их употреблением.
Такой способ питания на первый взгляд кажется неприемлемым для наc. Нашему народу свойственна другая культура питания.
Пища – это неотъемлемая часть жизни человека, без которой ему не жить. Но иногда еда становится смыслом существования. Некоторые люди видят саму цель жизни в том, чтобы много и вкусно поесть. И такой подход недопустим, ведь ещё Сократ сказал: «Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть!»

Из слов известного диетолога Г. Шелтона следует, что люди, питающиеся обработанной пищей, продолжают существовать только потому, что в их рационе всё-таки присутствует незначительная часть сырых продуктов, таких как натуральные соки, свежие фрукты и орехи.

Так какое же место в наше время отводится сыроедению? Действительно ли оно так полезно, как утверждают учёные?

Сейчас уже научно подтвержден тот факт, что люди, которые длительное время занимаются сыроедением, болеют в несколько раз реже. А если уж и заболели, то на выздоровление у них уходит гораздо меньше времени и усилий. У «сыроедов» так же не развиваются хронические заболевания, они менее подвержены риску инфаркта и инсульта, раковых опухолей.

В сырых продуктах по максимуму сохраняются все витамины, антиоксиданты и микроэлементы. Они в большем количестве усваиваются организмом, нежели полезные вещества, получаемые из термически обработанной или маринованной пищи.

При сыроедении улучшается работа желудочно-кишечного тракта, крепче становятся зубы, чище кожа и укрепляется иммунитет.

Вреда, как такового, сыроедение в себе не несёт, но стоит помнить, что такой способ питания – это не просто употребление необработанных продуктов. Это целая система упорядоченных правил, которых стоит придерживаться, чтобы добиться желаемого результата и не навредить здоровью.

Читайте также:  Зелёный чай: польза и вред

Медики рекомендуют не бросаться из крайности в крайность и употреблять в пищу 60% продуктов в сыром виде, 40% — приготовленными.

Сыроедение – это, прежде всего образ жизни. И каждый человек, оценив все его недостатки и преимущества, имеет полное право сделать свой выбор самостоятельно.

Картинка: magicworld.su

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *